Descrição

O Doreliga Doremus de 1kg é um produto profissional desenvolvido para auxiliar na produção de gelados comestíveis, proporcionando maior estabilidade, cremosidade e melhor estrutura ao produto final. Sua formulação foi desenvolvida para contribuir com o equilíbrio da textura e o desempenho das receitas durante o processo de fabricação e congelamento.

Indicado para sorveterias, fabricantes de sorvetes, gelaterias e profissionais do segmento, o Doreliga auxilia na obtenção de produtos com textura mais uniforme, melhor consistência e maior qualidade sensorial. Sua aplicação contribui para a redução de variações entre lotes, garantindo maior padronização na produção.

Sua utilização ajuda no controle da formação de cristais de gelo e melhora a estabilidade dos gelados durante o armazenamento, proporcionando uma experiência mais cremosa e agradável ao consumidor. É uma solução prática para profissionais que buscam elevar a qualidade das receitas e otimizar o processo produtivo.

A embalagem de 1kg é indicada para produções profissionais de menor e médio volume, oferecendo praticidade no armazenamento, facilidade de dosagem e excelente rendimento durante a fabricação.

O Doreliga Doremus 1kg deve ser armazenado em sua embalagem original fechada, em local seco, fresco, protegido da umidade e da luz solar direta, preservando suas características técnicas e qualidade durante todo o período de validade informado pelo fabricante.