Descrição

O Recheio Chocotrufa Doremus de 14kg é um produto premium desenvolvido para proporcionar o sabor sofisticado da trufa de chocolate, com textura cremosa, aveludada e excelente desempenho em aplicações profissionais de grande volume. Sua embalagem econômica é ideal para sorveterias, confeitarias, indústrias alimentícias e fabricantes que buscam maior produtividade, padronização e rendimento na produção.

É indicado para diversas aplicações, como sorvetes de massa, açaí, picolés recheados, gelatos, milk-shakes, copos da felicidade, taças, bolos, tortas, doces gourmet, ovos de colher e sobremesas em geral, agregando sabor intenso e maior valor percebido ao produto final.

Sua formulação apresenta um perfil sensorial inspirado nas tradicionais trufas de chocolate, combinando intensidade de chocolate, dulçor equilibrado e cremosidade marcante. Sua textura facilita aplicações em recheios, coberturas, mesclas e camadas, proporcionando excelente espalhabilidade, acabamento uniforme e praticidade durante o processo produtivo.

Pronto para uso, o Recheio Chocotrufa Doremus oferece excelente desempenho para produções em maior escala, mantendo qualidade, sabor e textura constantes. Sua estabilidade permite aplicação em produtos gelados e de confeitaria, preservando a cremosidade e as características sensoriais durante o preparo e armazenamento.

O Recheio Chocotrufa Doremus 14kg deve ser armazenado em sua embalagem original fechada, em local seco, fresco e protegido da luz solar direta, mantendo suas características de sabor, textura e qualidade durante todo o período de validade informado pelo fabricante.